**고창 맛집** 고창은 유네스코 생물권 보전지역으로 지정된 청정 자연과 더불어 풍부한 농산물, 해산물, 전통 발효 음식이 어우러진 남도의 숨은 미식 도시로, 단아하고 깊은 맛의 향토 음식들이 여행의 품격을 높여주는 특별한 식도락 여행지다. 고창에서 가장 잘 알려진 음식은 단연 ‘풍천장어’로, 고창 선운사 입구부터 이어지는 장어구이 거리에는 숯불 위에서 지글지글 구워낸 풍천장어구이집이 즐비한데, 그중 ‘선운산풍천장어’는 두툼한 장어에 직접 만든 달짝지근한 간장양념을 발라 노릇하게 구워내어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이다. 장어의 고소한 기름기와 간장의 짭조름한 맛이 조화를 이루며, 잔재주 없이 재료의 본연을 살린 남도의 음식 철학이 느껴진다. 장어탕이나 장어덮밥도 함께 제공돼 몸보신이 필요한 계절에 특히 인기가 높다. 고창은 또 ‘모시송편’의 고장이기도 하여, ‘고창모시송편체험관’이나 ‘모시촌’ 같은 곳에서는 직접 모시잎을 반죽해 송편을 빚고 쪄내는 전통 방식을 체험하며, 쫀득한 식감과 은은한 향, 적당히 달콤한 팥소의 조화가 입안 가득 정겨움을 전해준다. 해산물도 고창의 빼놓을 수 없는 미식 자원인데, 곰소만과 인접한 고창 구시포해수욕장 근처의 ‘백합칼국수집’은 신선한 백합조개를 넣은 칼국수로 유명하며, 시원하고 깊은 국물 맛과 탱탱한 면발의 조화가 해장이나 점심식사로 딱 좋다. 특히 바지락, 낙지, 홍합 등을 추가로 넣은 해물파전과 함께 즐기면 남도식 한상이 완성된다. 고창읍성 근처에는 ‘고창한정식거리’가 조성되어 있는데, 이곳에서는 된장찌개, 갈치조림, 제철 나물무침, 묵무침, 김치전 등 한정식 반찬을 수십 가지나 정갈하게 차려내는 식당들이 즐비하며, 그중 ‘고창토속한정식’은 고창 농산물 직거래로 만든 건강한 밥상으로 현지인과 관광객 모두에게 인기가 많다. 여름철에는 수박, 복분자, 감자 등 고창에서 나는 대표적인 제철 농산물을 활용한 디저트와 간식류도 다양하게 판매되며, ‘복분자청빙수’나 ‘수박주스’ 등은 농가 카페나 로컬푸드 매장에서 쉽게 맛볼 수 있다. 이처럼 고창은 정직한 농산물, 깊은 손맛, 자연과 연결된 조리 방식이 어우러져 ‘자연 그대로의 맛’을 온전히 담은 음식을 경험할 수 있는 도시로, 여행객들에게는 단순한 끼니를 넘어 지역의 문화와 정서를 오롯이 담은 식사의 가치를 일깨워주는 진정한 맛의 고장이다.
최근 기업의 IT 전략에서 ERP
시스템 도입은 선택이 아닌 필수 요소로 자리잡고 있으며 특히 제조, 물류, 서비스 등 산업 전반에 걸쳐 실시간 데이터 기반 의사결정의 중심축이 되고 있다
ERP는 조직 내 각 부서 간 데이터를 통합해 업무 효율성을 극대화하며 동시에 반복 업무를 줄이기 위한
업무자동화의 기반을 제공한다 AutoCAD와 같은 설계 프로그램도 ERP와 연동해 생산계획, 자재관리와 같은 정보와 연결되면 전체 프로세스를 통합적으로 관리할 수 있다
오토캐드자동화는 설계 변경 시 수작업 없이 자동으로 도면을 수정하거나 BOM 정보를 생성함으로써 실수를 줄이고 시간을 절약할 수 있으며 이러한 데이터가 ERP로 연동되면 생산 지연이나 오배송을 방지할 수 있다
RPA를 도입하면 ERP에서 반복되는 데이터 입력 업무를 자동화할 수 있으며 이는 회계, 재무, 구매 업무 전반에 걸쳐 처리 속도와 정확성을 높인다
IT Infra는 이러한 자동화를 안정적으로 지원하기 위한 필수 조건이며 클라우드 기반 ERP 시스템은 시간과 장소에 구애받지 않는 유연한 운영이 가능하다 특히 프로젝트성 업무가 많은 조직에서는 업무의 흐름을 가시화하고 자동화할 수 있는 체계가 필요하며 이를 위해선 ERP, 오토캐드자동화, RPA, 그리고 강력한 인프라가 유기적으로 연계돼야 한다
업무자동화는 기술 도입만으로 완성되지 않으며 조직 내 교육, 프로세스 재정의, 사용자의 참여가 함께 이뤄져야 한다
홈페이지를 통해 고객과의 접점을 디지털화하면서 내부
시스템과 연동하면 고객 행동 기반 자동화 마케팅도 가능해진다
